Ingrédients
une pâte brisée
4 ou 5 pommes de terre cuites à l'eau
3 tranches de jambon blanc
1/2 munster
Pour la migaine :
4 œufs
25 cl de crème fraiche
1 pot de ricotta
Sel
Poivre
Préparation
Foncer votre moule avec la pâte à tarte
Mettre les pommes de terre coupées en rondelles
Ajouter le jambon coupé en dés
Ajouter le munster coupé en lamelles
Preparer la migaine en mélangeant tous les ingrédients
Verser sur la quiche et enfournez 3/4 heure à 180•
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire